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高考生物實驗匯總:包括實驗原理和考點知識

時間:2018-04-28來源:  山西高考

  01
  實驗一:觀察DNA和RNA在細胞中的分布
  實驗原理:DNA
  綠色,RNA紅色
  分布:真核生物DNA主要分布在細胞核中,線粒體和葉綠體內也含有少量的DNA;RNA主要分布在細胞質中。
  實驗結果:細胞核呈綠色,細胞質呈紅色。
  02
  實驗二:物質鑒定

  還原糖+斐林試劑磚紅色沉淀
  脂肪+蘇丹III橘黃色
  脂肪+蘇丹IV紅色
  蛋白質+雙縮脲試劑紫色反應
  1、還原糖的檢測
  (1)材料的選取:還原糖含量高,白色或近于白色,如蘋果,梨,白蘿卜。
  (2)試劑:斐林試劑(甲液:0.1g/mL的NaOH溶液,乙液:0.05g/mL的CuSO4溶液),現配現用。
  (3)步驟:取樣液2mL于試管中→加入剛配的斐林試劑1mL(斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入)→水浴加熱2min左右→觀察顏色變化(白色→淺藍色→磚紅色)
  ★模擬尿糖的檢測
  1、取樣:正常人的尿液和糖尿病患者的尿液
  2、檢測方法:斐林試劑(水浴加熱)或班氏試劑或尿糖試紙
  3、結果:(用斐林試劑檢測)試管內發生出現磚紅色沉淀的是糖尿病患者的尿液,未出現磚紅色沉淀的是正常人的尿液。
  4、分析:因為糖尿病患者的尿液中含有還原糖,與斐林試劑發生反應產生磚紅色沉淀,而正常人尿液中無還原糖,所以沒有發生反應。
  2、脂肪的檢測
  (1)材料的選取:含脂肪量越高的組織越好,如花生的子葉。
  (2)步驟:
  制作切片(切片越薄越好)將最薄的花生切片放在載玻片中央
  染色(滴蘇丹Ⅲ染液2~3滴切片上→2~3min后吸去染液→滴體積分數50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精)
  制作裝片(滴1~2滴清水于材料切片上→蓋上蓋玻片)
  鏡檢鑒定(顯微鏡對光→低倍鏡觀察→高倍鏡觀察染成橘黃色的脂肪顆粒)
  3、蛋白質的檢測
  (1)試劑:雙縮脲試劑(A液:0.1g/mL的NaOH溶液,B液:0.01g/mL的CuSO4溶液)
  (2)步驟:試管中加樣液2mL→加雙縮脲試劑A液1mL,搖勻→加雙縮尿試劑B液4滴,搖勻→觀察顏色變化(紫色)
  考點提示:
  (1)常見還原性糖與非還原性糖有哪些?
  葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖;淀粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。
  (2)還原性糖植物組織取材條件?
  含糖量較高、顏色為白色或近于白色,如:蘋果、梨、白色甘藍葉、白蘿卜等。
  (3)研磨中為何要加石英砂?不加石英砂對實驗有何影響?
  加石英砂是為了使研磨更充分。不加石英砂會使組織樣液中還原性糖減少,使鑒定時溶液顏色變化不明顯。
  (4)斐林試劑甲、乙兩液的使用方法?混合的目的?為何要現混現用?
  混合后使用;產生氫氧化銅;氫氧化銅不穩定。
  (5)還原性糖中加入斐林試劑后,溶液顏色變化的順序為:淺藍色棕色磚紅色
  (6)花生種子切片為何要薄?
  只有很薄的切片,才能透光,而用于顯微鏡的觀察。
  (7)轉動細準焦螺旋時,若花生切片的細胞總有一部分清晰,另一部分模糊,其原因一般是什么?
  切片的厚薄不均勻。
  (8)脂肪鑒定中乙醇作用?
  洗去浮色。
  (9)雙縮脲試劑A、B兩液是否混合后用?先加A液的目的。怎樣通過對比看顏色變化?
  不能混合;先加A液的目的是使溶液呈堿性;先留出一些大豆組織樣液做對比。
  03
  實驗三:觀察葉綠體和細胞質流動

  1、材料:新鮮蘚類葉、黑藻葉或菠菜葉,口腔上皮細胞臨時裝片
  2、原理:葉綠體在顯微鏡下觀察,綠色,球形或橢球形。
  用健那綠染液染色后的口腔上皮細胞中線粒體成藍綠色,細胞質接近無色。
  知識概要:
  取材
  制片低倍觀察高倍觀察
  考點提示:
  (1)為什么可直接取用蘚類的小葉,而不能直接取用菠菜葉?
  因為蘚類的小葉很薄,只有一層細胞組成,而菠菜葉由很多層細胞構成。
  (2)取用菠菜葉的下表皮時,為何要稍帶些葉肉?
  表皮細胞除保衛細胞外,一般不含葉綠體,而葉肉細胞含較多的葉綠體。
  (3)怎樣加快黑藻細胞質的流動速度?最適溫度是多少?
  進行光照、提高水溫、切傷部分葉片;25℃左右。
  (4)對黑藻什么部位的細胞觀察,所觀察到的細胞質流動的現象最明顯?
  葉脈附近的細胞。
  (5)若視野中某細胞中細胞質的流動方向為順時針,則在裝片中該細胞的細胞質的實際流動方向是怎樣的?
  仍為順時針。
  (6)是否一般細胞的細胞質不流動,只有黑藻等少數植物的細胞質才流動?
  否,活細胞的細胞質都是流動的。
  (7)若觀察植物根毛細胞細胞質的流動,則對顯微鏡的視野亮度應如何調節?
  視野應適當調暗一些,可用反光鏡的平面鏡來采光或縮小光圈。
  (8)在強光照射下,葉綠體的向光面有何變化?
  葉綠體的受光面積較小有一面面向光源
  04
  實驗四、觀察有絲分裂

  1、材料:洋蔥根尖(蔥,蒜)
  2、步驟:
  (一)洋蔥根尖的培養
  (二)裝片的制作
  制作流程:解離→漂洗→染色→制片
  1.解離:
  藥液:質量分數為15%的鹽酸,體積分數為95%的酒精(1:1混合液)。時間:3~5min.目的:使組織中的細胞相互分離開來。
  2.漂洗:
  用清水漂洗約10min.目的:洗去藥液,防止解離過度,并有利于染色。
  3.染色:
  用質量濃度為0.01g/mL或0.02g/mL的龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)染色3~5min。目的:使染色體著色,利于觀察。
  4.制片:
  將根尖放在載玻片上,加一滴清水,并用鑷子把根尖弄碎,蓋上蓋玻片,在蓋玻片上再加一片載玻片。然后用拇指輕輕地按壓載玻片。目的:
  使細胞分散開來,有利于觀察。
  (三)觀察
  1、先在低倍鏡下找到根尖分生區細胞:細胞呈正方形,排列緊密,有的細胞正在分裂。
  2、換高倍鏡下觀察:分裂中期→分裂前、后、末期→分裂間期。(注意各時期細胞內染色體形態和分布的特點)。其中,處于分裂間期的細胞數目最多。
  考點提示:
  (1)培養根尖時,為何要經常換水?
  增加水中的氧氣,防止根進行無氧呼吸造成根的腐爛。
  (2)培養根尖時,應選用老洋蔥還是新洋蔥?為什么?
  應選用舊洋蔥,因為新洋蔥尚在休眠,不易生根。
  (3)為何每條根只能用根尖?取根尖的最佳時間是何時?為何?
  因為根尖分生區的細胞能進行有絲分裂;上午10時到下午2時;因為此時細胞分裂活躍。
  (4)解離和壓片的目的分別是什么?壓片時為何要再加一塊載玻片?
  解離是為了使細胞相互分離開來,壓片是為了使細胞相互分散開來;再加一塊載玻片是為了受力均勻,防止蓋玻片被壓破。
  05
  實驗五、比較酶和Fe3+的催化效率

  考點提示:
  (1)為何要選新鮮的肝臟?
  因為在不新鮮的肝臟中,過氧化氫酶的活性會由于細菌的破壞而降低。
  (2)該實驗中所用試管應選較粗的還是較細的?為什么?
  應選用較粗的,因為在較細的試管中容易形成大量的氣泡,而影響衛生香的復燃。
  (3)為何要選動物的肝臟組織來做實驗,其他動植物的組織的研磨液能替代嗎?
  因為肝臟組織中過氧化氫酶含量較豐富;其它動植物組織也含有少量的過氧化氫酶,所以能夠替代。
  (4)相同質量的塊狀肝臟和肝臟研磨液,哪一個催化效果好?為什么?
  研磨液效果好;因為它增加過氧化氫酶與過氧化氫的接觸面積。
  (5)滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時,可否共用下個吸管?為什么?
  不可共用,防止過氧化氫酶與氯化鐵混合,而影響實驗效果。

浙江海洋大學
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